日式料理

日式佃煮金針菇

日式佃煮金針菇

使用金針菇佃煮出的佐飯小品「佃煮金針菇」
在日本的超市絕對會見到它的蹤跡,可以說是每位日本人從小的飲食回憶。

這次我稍微調整一下口味,偏甜的味道我想台灣人會很喜歡。
料理時,加入高湯及砂糖時務必嚐一下味道,比較不會出差錯喔!

你需要準備的食材 (4-5人份)

金針菇

1包

調味料

醬油

3大匙

味醂

3大匙

砂糖

1大匙
日式佃煮金針菇
1

將金針菇切成三段。

日式佃煮金針菇
2

在鍋子裡放入金針菇及調味料煮滾便完成了!

日式佃煮金針菇
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輕鬆的就能做出大人小孩都喜愛的醬燒金針菇,推薦你試試!

小撇步

加入調味料時務必嚐一下味道調整砂糖用量,比較不會出差錯喔!
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cook 下飯度
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放一大匙在飯上,絕對能讓白飯一口接一口! 想吃正統日式家常菜色時,請務必試試看這道料理~
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