最簡單的佃煮昆布作法 | 昆布再利用

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   步驟 1

   準備用剩的昆布，並切成好入口的大小。

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   步驟 2

   將調味料一與昆布一同放入鍋中，上蓋，小火煮10分鐘。（注意別讓湯汁燒乾）
   ＊此目的在於讓昆布軟化，隨著你喜歡的口感可以調整時間。

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   步驟 3

   放入調味料二同樣弱火煮10分鐘。

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   步驟 4

   煮到你喜歡的濃度就可以灑上芝麻起鍋了。

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   步驟 5

   做好的放入保鮮盒放置冰箱冷藏可以保存2週左右。
   快試試自己動手做出老舖的味道吧！