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日式料理

鹽麴柴魚青椒

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 5 分鐘
鹽麴柴魚青椒

萬能的日式調味料「鹽麴」,除了醃肉之外,這次我想介紹與青椒一同做成小菜。
只需要運用微波爐,5分鐘就能速速完成一道料理。
冷冷的吃就相當美味,很適合做為日式便當菜。
除了食譜中的青椒之外,你也可以試試看用你喜歡的蔬菜來調理喔!

同場加映⬇️

鹽麴香煎豬排

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鹽麴小黃瓜淺漬

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日式梅干拌金針菇

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材料

1-2 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 鹽麴柴魚青椒 步驟1
    步驟 1

    將青椒去籽切細長條。

  2. 鹽麴柴魚青椒 步驟2
    步驟 2

    放入耐熱容器中,封上保鮮膜500W中火微波加熱2分鐘。

  3. 鹽麴柴魚青椒 步驟3
    步驟 3

    加熱完後加入鹽麴與柴魚片,拌勻混合就完成。

  4. 鹽麴柴魚青椒 步驟4
    步驟 4

    非常適合作為便當菜的料理,不到五分鐘就能做好,推薦你試試。

小撇步

  • 做好後放入冰箱冷藏一下,冷冷的吃更美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    僅靠鹽麴作調味,相當簡單的做法,忙碌的時候馬上就能做好。有材料的話推薦你試試看喔!

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