日式料理

鹽麴柴魚青椒

萬能的日式調味料「鹽麴」,除了醃肉之外,這次我想介紹與青椒一同做成小菜。
只需要運用微波爐,5分鐘就能速速完成一道料理。
冷冷的吃就相當美味,很適合做為日式便當菜。
除了食譜中的青椒之外,你也可以試試看用你喜歡的蔬菜來調理喔!

同場加映⬇️

鹽麴香煎豬排

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鹽麴小黃瓜淺漬

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日式梅干拌金針菇

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你需要準備的食材 (1-2人份)

青椒

3小顆

鹽麴

2茶匙

柴魚

適量

鹽麴柴魚青椒
1

將青椒去籽切細長條。

鹽麴柴魚青椒
2

放入耐熱容器中,封上保鮮膜500W中火微波加熱2分鐘。

鹽麴柴魚青椒
3

加熱完後加入鹽麴與柴魚片,拌勻混合就完成。

鹽麴柴魚青椒
4

非常適合作為便當菜的料理,不到五分鐘就能做好,推薦你試試。

小撇步

做好後放入冰箱冷藏一下,冷冷的吃更美味。
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僅靠鹽麴作調味,相當簡單的做法,忙碌的時候馬上就能做好。有材料的話推薦你試試看喔!
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