芥末醬油拌酪梨番茄
事實上,酪梨與芥末醬油搭配起來相當合適,是為日式的吃法。
在超市常見的酪梨,買到的話請務必試試看與醬油一同伴著吃。
這次的食譜中加入少量的醋,提些酸味更加爽口,日式拉沙感不禁讓人一口接著一口喔!
怕酸的人省略白醋也OK。
同場加映⬇️
焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
韭菜番茄沙拉
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將酪梨去皮切塊,小番茄切半。
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步驟 2最後將全部材料與調味料拌再一起就完成了。
小撇步
- 芥末的量可以隨喜好做調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
爽口度
酪梨綿密的口感,搭配芥末的嗆辣,實則為美妙的一品料理。 芥末換成辣根也相當不錯。
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