日式料理

芥末醬油拌酪梨番茄

芥末醬油拌酪梨番茄

事實上,酪梨與芥末醬油搭配起來相當合適,是為日式的吃法。
在超市常見的酪梨,買到的話請務必試試看與醬油一同伴著吃。
這次的食譜中加入少量的醋,提些酸味更加爽口,日式拉沙感不禁讓人一口接著一口喔!
怕酸的人省略白醋也OK。

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焗烤酪梨|簡單的烤箱料理

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理


韭菜番茄沙拉

韭菜番茄沙拉

你需要準備的食材 (1-2人份)

酪梨

1顆

小番茄

5顆

調味料

芥末

1/2茶匙

醬油

1大匙

白醋

1大匙

柴魚

5g
芥末醬油拌酪梨番茄
1

將酪梨去皮切塊,小番茄切半。

芥末醬油拌酪梨番茄
2

最後將全部材料與調味料拌再一起就完成了。

小撇步

芥末的量可以隨喜好做調整。
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cook 爽口度
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酪梨綿密的口感,搭配芥末的嗆辣,實則為美妙的一品料理。 芥末換成辣根也相當不錯。
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