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日式料理

芥末醬油拌酪梨番茄

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 5 分鐘
芥末醬油拌酪梨番茄

事實上,酪梨與芥末醬油搭配起來相當合適,是為日式的吃法。
在超市常見的酪梨,買到的話請務必試試看與醬油一同伴著吃。
這次的食譜中加入少量的醋,提些酸味更加爽口,日式拉沙感不禁讓人一口接著一口喔!
怕酸的人省略白醋也OK。

同場加映⬇️

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理

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韭菜番茄沙拉

韭菜番茄沙拉

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 2 個步驟
  1. 芥末醬油拌酪梨番茄 步驟1
    步驟 1

    將酪梨去皮切塊,小番茄切半。

  2. 芥末醬油拌酪梨番茄 步驟2
    步驟 2

    最後將全部材料與調味料拌再一起就完成了。

小撇步

  • 芥末的量可以隨喜好做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    爽口度

    酪梨綿密的口感,搭配芥末的嗆辣,實則為美妙的一品料理。 芥末換成辣根也相當不錯。

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