簡單版南瓜蛋沙拉

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   步驟 1

   將南瓜切小塊，放入耐熱容器中，封保鮮膜留一個小口，600W加熱5分鐘。

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   步驟 2

   加熱好後用竹籤插一下，看看南瓜夠不夠軟。※沒有微波爐的話，水煮蒸熟都可以。

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   步驟 3

   平底鍋中下切小塊的火腿翻炒一下取出備用。

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   步驟 4

   然後再煎荷包蛋。

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   步驟 5

   最後所有材料與調味料放在盆中搗碎拌勻即可享用。

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   步驟 6

   單吃也可以，夾在吐司中也很適合喔！