日式料理

微波爐做玉子燒食譜

忙碌的日子裡,準備便當總覺得令人感到煩躁,尤其在炎熱的季節裡更是不想開火煮飯。
今天我來介紹用微波爐輕鬆地做單人份玉子燒,很適合不擅長開火的朋友。
調味的話我做的是比較偏日式的,稍微甜一點的口味,你也可以依照個人喜好做調整。

此外,加上蔥花或是明太子等材料也非常好吃,推薦你試試看。
同場加映⬇️

平底鍋做蔥蛋捲玉子燒

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高湯玉子燒蛋捲

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完美日式玉子燒作法|小秘訣大公開

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1000次歐姆蛋|舒芙蕾煎蛋

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你需要準備的食材 (1-2人份)

雞蛋

1顆

砂糖

1茶匙

白開水

1大匙

米酒

1/2茶匙

白醋

1/2茶匙

烹大師鰹魚粉

少許

微波爐做玉子燒食譜
1

首先將全部材料混合拌勻。

微波爐做玉子燒食譜
2

接著取可耐熱的保鮮膜鋪在耐熱容器上,倒入蛋液。

微波爐做玉子燒食譜
3

將保鮮膜包起,放入微波爐中500W(中火)加熱1分30秒。

微波爐做玉子燒食譜
4

微波好的玉子燒連同保鮮膜放在一塊布上,捲起成圓柱型。

微波爐做玉子燒食譜
5

稍微放涼後,取下保鮮膜後切成喜歡的大小即可享用。

微波爐做玉子燒食譜
6

單人份的玉子燒就完成!
放便當也很合適喔。

小撇步

隨著微波爐的品牌差異,火力可能會有些微不同,如果微波好看起來沒熟的話在多加熱一下。 保鮮膜記得使用耐熱的款式。
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單人份小小可愛的玉子燒,這是誰都能做出的食譜,不擅長開火的朋友特別推薦。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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