微波爐做玉子燒食譜
忙碌的日子裡,準備便當總覺得令人感到煩躁,尤其在炎熱的季節裡更是不想開火煮飯。
今天我來介紹用微波爐輕鬆地做單人份玉子燒,很適合不擅長開火的朋友。
調味的話我做的是比較偏日式的,稍微甜一點的口味,你也可以依照個人喜好做調整。
此外,加上蔥花或是明太子等材料也非常好吃,推薦你試試看。
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將全部材料混合拌勻。
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步驟 2接著取可耐熱的保鮮膜鋪在耐熱容器上,倒入蛋液。
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步驟 3將保鮮膜包起,放入微波爐中500W(中火)加熱1分30秒。
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步驟 4微波好的玉子燒連同保鮮膜放在一塊布上,捲起成圓柱型。
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步驟 5稍微放涼後,取下保鮮膜後切成喜歡的大小即可享用。
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步驟 6單人份的玉子燒就完成!
放便當也很合適喔。
小撇步
- 隨著微波爐的品牌差異,火力可能會有些微不同,如果微波好看起來沒熟的話在多加熱一下。
- 保鮮膜記得使用耐熱的款式。
試吃心得

Kazu 掌廚
可愛度
單人份小小可愛的玉子燒,這是誰都能做出的食譜,不擅長開火的朋友特別推薦。
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