辣味烤夏野菜
今天用了很多夏季的蔬菜做這道烤箱的料理。
直接烤一烤就很好吃,但是我今天要加上自製的Hot Sauce,更加開胃好吃喔!
有很多市面上的辣椒醬可以做變化,Hot Sauce的調法推薦大家試試。
同場加映⬇️
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
Hot Sauce
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1甜椒與節瓜切好入口大小,並與調味料拌勻,浸漬10分鐘。
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步驟 2烤箱預熱230度放入烤10分鐘就完成。
小撇步
- 蔬菜可以隨個人喜好做選擇。
試吃心得

Kazu 掌廚
微辣度
辣椒的用量可以視個人口味做調整,烤完後可以引出蔬菜的甜味,非常好吃喔!
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