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西式料理

辣味烤夏野菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 30 分鐘
辣味烤夏野菜

今天用了很多夏季的蔬菜做這道烤箱的料理。
直接烤一烤就很好吃,但是我今天要加上自製的Hot Sauce,更加開胃好吃喔!
有很多市面上的辣椒醬可以做變化,Hot Sauce的調法推薦大家試試。

同場加映⬇️

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材料

1-2 人份

Hot Sauce

作法

共 2 個步驟
  1. 辣味烤夏野菜 步驟1
    步驟 1

    甜椒與節瓜切好入口大小,並與調味料拌勻,浸漬10分鐘。

  2. 辣味烤夏野菜 步驟2
    步驟 2

    烤箱預熱230度放入烤10分鐘就完成。

小撇步

  • 蔬菜可以隨個人喜好做選擇。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    微辣度

    辣椒的用量可以視個人口味做調整,烤完後可以引出蔬菜的甜味,非常好吃喔!

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