日式滷蛋簡單做｜溏心蛋作法

為什麼日式溏心蛋這麼讓人愛不釋口呢？無論何時吃到心情都會立刻變好呢。
雖然溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，其實只需用事先做好的半熟蛋泡在醬汁裡放置入味，意外的其實是道簡單的料理，一點都不難。
這次使用了鰹魚醬油露，就能簡單做出好吃的日式溏心蛋喔！
＊如果你有「めんつゆ」這項產品就能直接用。

隨著鰹魚醬油露的濃淡，放置冷藏的時間可以做調整。
需注意放越久的話，溏心蛋就會越來越入味喔！小心別放到太鹹了。

怕有人忘記半熟蛋的作法，因此一併放上連結 ↓

超簡單完美半熟水煮蛋做法

同場加映，鰹魚醬油露作法 ↓

鰹魚醬油露作法（めんつゆ）

運用角煮留下來的醬汁，也能做溏心蛋喔 ↓

豬肉角煮｜日式燉肉