西式料理

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理

朋友來家裡時、派對時亦或是一人一菜主題時,總想端出一道看上去又專業又好吃的料理吧!
這次用市售的番茄肉醬料理,在家做起來更容易。

此外,酪梨的好處相信大家都很了解了,
它的營養密度被稱為超級食物,
只要早上用烤箱就能做出這道既健康又營養的酪梨早餐,還等什麼呢?

你需要準備的食材 (1-2人份)

酪梨

1個

番茄肉醬

5大匙

起司片

2片

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
1

先準備以上材料。

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
2

將酪梨縱向切開,再用湯匙將種子挑起。

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
3

取一個耐熱的深容器,將果肉挖到容器內,剩下漂亮的酪梨殼。

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
4

如果果肉不夠柔軟,可以微波1分鐘,讓果肉變得軟一些。

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
5

將果肉及番茄肉醬混合。
*注意別把果肉搗得太爛,會失去口感喔!

焗烤酪梨|簡單的烤箱料理
6

接著微波1分半。

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7

再將酪梨肉醬放到酪梨殼中。

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8

在上面蓋上起司片後,放進烤箱烤至起司融化,呈現焗烤的金黃色。

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9

如此就完成了!

小撇步

如果不想用酪梨殼,相同的做法也可用烤碗或耐熱容器。
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用皮當容器看起來是不是超可愛的啊~
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