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日式料理

高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 5 分鐘
高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理

今天我想介紹大家這一道微波爐就能做的簡單配菜。
利用鰹魚醬油中的高湯風味,再加上奶油的濃郁香氣,做出來的炒蛋非常美味。
拌上白米飯非常合適。
同時我也推薦夾進吐司中做成三明治,也很好吃。
沒有微波爐的話,放上平底鍋中炒一炒也OK,推薦你試試這道食譜。

同場加映⬇️

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材料

1-2 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理 步驟1
    步驟 1

    將所有材料放入耐熱容器中拌勻混合。
    封上保鮮膜,留一個小口。

  2. 高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理 步驟2
    步驟 2

    微波800W(大火)加熱1分鐘。

  3. 高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理 步驟3
    步驟 3

    取出混合拌勻,再放入微波爐加熱1分鐘就完成。

  4. 高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理 步驟4
    步驟 4

    最後用湯匙搗一搗。

  5. 高湯奶油炒蛋|微波爐快速料理 步驟5
    步驟 5

    蓋在米飯上一起吃特別美味,推薦你試試。

小撇步

  • 鰹魚醬油的用量可以視個人口味做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    鬆軟度

    奶油及白飯搭在一起本就很合適,再利用鰹魚醬油的高湯鮮甜,使這道配菜不禁讓人多扒幾口飯。

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