納豆蛋豆腐丼
今天介紹用納豆做成的豆腐蛋丼食譜。
彷彿親子丼般甜甜的溫柔風味,是一道彷彿丼飯的丼料理。
利用豆腐代替米食,即使減肥中也很適合享用。
納豆也能促進消化,同時得到飽足感,推薦你試試。
同場加映⬇️
秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料(擇一)
調味料(擇一)
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將洋蔥逆紋切大塊。
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步驟 2納豆與蛋液拌勻。※納豆盒中的醬汁也一併加入。
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步驟 4豆腐瀝乾水分並用手撥大塊與洋蔥一同加入鍋中,蓋上蓋子中火燉煮。
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步驟 5豆腐及洋蔥都燉煮入味後,放入剛剛拌勻的納豆蛋液,並蓋上蓋子續煮。
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步驟 6蛋煮到你喜歡的熟度後,撒上蔥花即可上桌。
小撇步
- 納豆盒中的醬汁相當重要,務必要記得加入。
試吃心得

Kazu 掌廚
濃厚度
甜甜的日式風味,令人停不了口。 燉煮入味的豆腐,有著爽口又深刻的美味。 作為早餐非常合適,推薦你試試看。
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