日式料理

納豆蛋豆腐丼

納豆蛋豆腐丼

今天介紹用納豆做成的豆腐蛋丼食譜。
彷彿親子丼般甜甜的溫柔風味,是一道彷彿丼飯的丼料理。
利用豆腐代替米食,即使減肥中也很適合享用。
納豆也能促進消化,同時得到飽足感,推薦你試試。

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秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈

你需要準備的食材 (1-2人份)

豆腐

1/2盒

2顆

納豆

1盒

蔥花

適量

洋蔥

1/4顆

調味料(擇一)

米酒、味醂、醬油

各1大匙

烹大師鰹魚粉

1/2茶匙

砂糖

1茶匙

1茶匙

調味料(擇一)

鰹魚醬油

2大匙

100cc

砂糖

1茶匙
納豆蛋豆腐丼
1

首先將洋蔥逆紋切大塊。

納豆蛋豆腐丼
2

納豆與蛋液拌勻。※納豆盒中的醬汁也一併加入。

納豆蛋豆腐丼
3

調味料調味料與洋蔥加入平底鍋中煮沸。

納豆蛋豆腐丼
4

豆腐瀝乾水分並用手撥大塊與洋蔥一同加入鍋中,蓋上蓋子中火燉煮。

納豆蛋豆腐丼
5

豆腐及洋蔥都燉煮入味後,放入剛剛拌勻的納豆蛋液,並蓋上蓋子續煮。

納豆蛋豆腐丼
6

蛋煮到你喜歡的熟度後,撒上蔥花即可上桌。

小撇步

納豆盒中的醬汁相當重要,務必要記得加入。
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cook 濃厚度
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甜甜的日式風味,令人停不了口。 燉煮入味的豆腐,有著爽口又深刻的美味。 作為早餐非常合適,推薦你試試看。
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