日式料理

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈

喜歡吃納豆的朋友,推薦你試試看這道料理。
普通的納豆吃法雖然也很美味,但在日本有諸多與納豆一同變化的配方。
其中頗具人氣的就是與秋葵一同搭配,兩者口感都黏黏滑滑的,相當合適!
這次我追加了醃黃蘿蔔及柴魚,做了這道納豆炸彈!

此外,我也推薦加入山藥泥或鮪魚生魚片也非常美味,請試著嘗試各種吃法吧~

你需要準備的食材 (1-2人份)

納豆

1盒

醃黃蘿蔔

2片

秋葵

1根

蛋黃

1顆

柴魚

一把

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈
1

將秋葵抹上鹽巴,去除絨毛。

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈
2

川燙後切薄片。

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈
3

接著將醃黃蘿蔔切細。

秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈
4

然後將納豆與納豆盒中的的醬汁攪拌混合。
最後與全部的材料放在一起就完成了。
吃的時候拌在一起吃就很美味喔!

小撇步

如果你買的納豆沒有醬汁的話,請換成加入適量醬油。
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cook 早餐度
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說到日本人的經典早餐,就非「納豆」不可了! 早餐來頓加上豐富食材的納豆料理,滿足度可是大大增加,感覺一天的開始充滿元氣。 如果你有買到納豆的話,請務必試試這道料理。
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