低醣料理｜焗烤鮪魚豆腐
今天介紹減醣或減肥中，吃了會很幸福的焗烤豆腐。
加入鮪魚罐頭，輕鬆就能達成每日吃魚的目標。
這次也一起加入了花椰菜，你也可以變換成自己喜歡的蔬菜。
鮭魚或蝦子也都是不錯的選擇。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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嫩豆腐
1盒
水煮鮪魚罐頭
90g
蛋
3顆
花椰菜
20g
披薩起司
適量
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調味料
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日式美乃滋
3大匙醬油
2茶匙和風高湯粉
1/2茶匙
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1
將豆腐用廚房紙巾包起，押上重物等待釋出水分。
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2
花椰菜切好用熱水燙過。
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3
鮪魚罐頭瀝乾水分。
蛋打散，在平底鍋中加入蛋液做成半熟的炒蛋。
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4
最後將炒蛋、鮪魚、豆腐、調味料混合拌勻。
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5
放入耐熱容器中，上方擺上花椰菜及起司。
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6
放入烤箱烤到表面有焦色就完成。＊200度10分鐘左右。
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7
最後也可以灑點巴西里提出香氣。
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滿足度
加入豐富的蛋白質，這道低醣低卡的焗烤料理，不僅有飽足感，午餐及晚餐都滿推薦喔！
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