日式料理

低醣版日式燒肉醬|烤肉也不怕爆醣

市售的燒肉醬一般含有砂糖,雖說日常攝取量不大,但逢烤肉季節時就會吃掉許多燒肉醬吧😉如果你跟我一樣減糖生活中的話,不妨自製低醣版燒肉醬吧,味道與一般的日式燒肉醬一模一樣(不說真的不會發現😆),代糖有許多種無論是赤藻醣醇或是羅漢果糖等都能用。
做法僅是將所有材料放入鍋中煮沸,放涼馬上可以涮肉烤肉,超級簡單,推薦你們試試!

你需要準備的食材 (2-3人份)

醬油

60ml

代糖

4大匙

米酒

2大匙

香油(胡麻油)

1.5大匙

雞粉

0.5茶匙

蒜末

1瓣

洋蔥末

1/4顆

白芝麻

少許

低醣版日式燒肉醬|烤肉也不怕爆醣
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蒜頭、洋蔥磨成末。
所有材料放入鍋中煮沸就完成。

低醣版日式燒肉醬|烤肉也不怕爆醣
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日式燒肉家裡就能吃到!

小撇步

喜歡吃辣的話可以加入一點韓式辣椒醬。
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cook 減醣度
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不說不會發現這與平常的燒肉將有什麼不同,醣值很低推薦你們試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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