超簡單｜日式大阪燒作法

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   步驟 1

   首先將高麗菜切末。

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   步驟 2

   將麵衣混合。
   ＊山藥磨成泥加入。

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   步驟 3

   加入高麗菜再混合。

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   步驟 4

   如果有麵衣配料的話，可以選擇性加入混合。

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   步驟 5

   起一個油鍋，放入湯勺2勺份剛剛混合好的材料，接著在上面鋪上豬肉。
   ＊豬肉可試個人喜好加入。

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   步驟 6

   蓋上蓋子，小火蒸煮5分鐘。

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   步驟 7

   翻面在煎3分鐘。
   用筷子插一下，確認中間有沒有熟。
   （沒有熟的話再蓋上蓋子蒸煮約2分鐘）

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   步驟 8

   最後加上配料就完成了！

   日式美乃滋作法