經典便當菜｜照燒魚片
今天介紹用平底鍋做得很簡單的照燒魚片。
如果買到品質不錯的魚片非常推薦試試看，鮭魚或是白身魚都很適合喔！非常下飯很適合帶便當，推薦你們試試看。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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魚片
1片
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味醂
2大匙
砂糖
2茶匙
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1
平底鍋熱油，魚皮朝下蓋上蓋子中小火蒸煮。
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2
大概蒸煮3分鐘左右翻面。
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3
魚肉煮熟後蓋上蓋子加入調味料拌勻。
續煮到醬汁收乾至1/3程度即可熄火盛盤。
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4
最後撒上喜歡的蔥花或是白芝麻即可享用。
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和食度
日本家庭料理的定番菜色照燒口味的料理，做起來其實很簡單也很下飯，推薦你們試試。
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