日式料理

壽喜燒烏龍麵

繁忙時,烏龍麵是很快速的選擇,幾分鐘就能完成,同時也是日本人的午餐首選之一。
豬肉壽喜燒烏龍麵只需要炒一下食材然後混合即可,美味程度絕對讓你隔天會再做一次!
直接做成炒烏龍麵也相當美味,推薦你試試看。

同場加應:

明太奶油釜玉烏龍麵

明太奶油釜玉烏龍麵

你需要準備的食材 (1-2人份)

烏龍麵

1人份

豬肉片or牛肉片

100g

洋蔥

1/4顆

蛋黃

1顆

調味料

鰹魚醬油

50cc

150cc

砂糖

1大匙
壽喜燒烏龍麵
1

洋蔥切薄片。

壽喜燒烏龍麵
2

在平底鍋中熱油,翻炒肉片和洋蔥。

壽喜燒烏龍麵
3

肉炒出金黃焦色後,加入調味料,煮到水分收至剩下一半。

壽喜燒烏龍麵
4

將煮好的烏龍麵與所有材料混合即可完成。

小撇步

味道的濃淡可以通過調整鰹魚醬油的量來調整。
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簡單的做法也能做出店裡的味道。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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