西式料理

微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根

微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根

今天介紹一道利用微波爐做的球芽甘藍料理。
以往想去除球芽甘藍的苦味就需要借助川燙一步驟。
但是用微波爐的話也能去除少許苦味喔,而且作法更加輕鬆方便,沒時間做菜時很推薦這道食譜。
如果沒有微波爐的話,當然相同作法用大同電鍋也可以做。
想吃更有焦香味的話,用平底鍋炒當然更好吃,試著運用家中有的器具做看看吧!

同場加映⬇️

蜂蜜芥末炒球芽甘藍

蜂蜜芥末炒球芽甘藍


球芽甘藍鴻禧菇奶油燉菜

球芽甘藍鴻禧菇奶油燉菜

你需要準備的食材 (1-2人份)

球芽甘藍

100g

培根

50g

醬油

1大匙

奶油butter

5g

雞粉

1/2茶匙

微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根
1

將球芽甘藍洗淨切對半,培根切好入口大小。
全材料放入耐熱容器中,封上保鮮膜後留一小口。

微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根
2

放入微波爐800w(大火)加熱3分鐘就完成。

微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根
3

單吃或是拌上義大利麵一起吃都很不錯,推薦你試試。

icon-recipe 球芽甘藍培根醬油義大利麵

小撇步

除了培根之外,火腿也是個不錯的選擇。
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簡單利用微波爐就可以做的料理。 很適合作為便當菜,喜歡球芽甘藍的朋友千萬別錯過這道食譜。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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