微波爐去除苦味，奶油醬炒球芽甘藍培根
今天介紹一道利用微波爐做的球芽甘藍料理。
以往想去除球芽甘藍的苦味就需要借助川燙一步驟。
但是用微波爐的話也能去除少許苦味喔，而且作法更加輕鬆方便，沒時間做菜時很推薦這道食譜。
如果沒有微波爐的話，當然相同作法用大同電鍋也可以做。
想吃更有焦香味的話，用平底鍋炒當然更好吃，試著運用家中有的器具做看看吧！
同場加映⬇️
蜂蜜芥末炒球芽甘藍
球芽甘藍鴻禧菇奶油燉菜
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將球芽甘藍洗淨切對半，培根切好入口大小。
全材料放入耐熱容器中，封上保鮮膜後留一小口。 -
步驟 2放入微波爐800w(大火)加熱3分鐘就完成。
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小撇步
- 除了培根之外，火腿也是個不錯的選擇。
試吃心得
Kazu 掌廚
輕鬆度
簡單利用微波爐就可以做的料理。 很適合作為便當菜，喜歡球芽甘藍的朋友千萬別錯過這道食譜。
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