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日式料理

蜂蜜芥末炒球芽甘藍

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
蜂蜜芥末炒球芽甘藍

看起來超級可愛的球芽甘藍(高麗菜芽)。
這樣一個不太常見的食材,其實營養價值頗高喔!
這次與蜂蜜芥末一同翻炒後,甜甜辛香的風味非常開胃。
今晚就介紹這道「蜂蜜芥末炒球芽甘藍」給各位。

炒球芽甘藍相當適合與三明治或各式西式料理同桌搭配,有買到球芽甘藍請務必試試這道食譜。

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 蜂蜜芥末炒球芽甘藍 步驟1
    步驟 1

    將蒜末切片,球芽甘藍切對半。

  2. 蜂蜜芥末炒球芽甘藍 步驟2
    步驟 2

    在鍋中倒入橄欖油及蒜片,小火煎出香味。

  3. 蜂蜜芥末炒球芽甘藍 步驟3
    步驟 3

    加入球芽甘藍,中火拌炒。

  4. 蜂蜜芥末炒球芽甘藍 步驟4
    步驟 4

    煎出微焦色後加入調味料加熱拌勻,最後用鹽巴調整鹹度就完成了。

  5. 蜂蜜芥末炒球芽甘藍 步驟5
    步驟 5

    看起來可愛又健康的炒球芽甘藍就完成了!

小撇步

  • 加上培根或鑫鑫腸一起拌炒也很好吃喔。推薦你也試試~

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    可愛度

    小小的看起來超級可愛的一道料理。只需10分鐘馬上就能做出來的超快速料理!

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