鮭魚茶泡飯做法
利用鮭魚排簡單煎一下就可以做日式定番料理「鮭魚茶泡飯」。
今天介紹的是最傳統的吃法，也就是用茶去沖泡。現代的茶泡飯滿多是做成粉狀料理包，基底大多為高湯，但偶而還是想吃這種傳統簡簡單單的味道。
很適合作為早餐或是喝酒想吃點清爽的食物來享用，沒什麼食慾的日子也很推薦做做看。
喜歡的話也推薦搭配一些日式醃漬小菜，超級日式的呢！
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日式雞肉茶泡飯
味噌蛤蠣泡飯｜深川飯
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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鮭魚排菲力
1片
白飯
2碗
綠茶
適量
海苔、蔥花
適量
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1
鮭魚切片撒上鹽巴抹一下。
放入烤盤230度10分鐘烤熟。
※小烤箱的話建議鋪上鋁箔紙，比較不會噴油，打掃起來也方便。
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2
白飯盛入碗中，上面放上鮭魚、海苔絲及蔥花。
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3
最後淋上熱熱的綠茶即可享用。
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清爽度
簡簡單單就完成的日式定番料理。 拜拜剩下的硬硬的米飯，很適合做這種吃法，推薦你們試試。
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