日式料理

柚子胡椒蛋沙拉

今天介紹利用柚子胡椒為隱味的日式蛋沙拉。
其中還添加了玉米的甜味,不緊有飽足感,還非常好吃!
柚子胡椒帶來的細緻辣味,辣度很低,但是不喜歡吃辣也可以不加。
不喜歡美乃滋的人建議可以改用優格,味道更加清爽無負擔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

水煮蛋

3顆

小黃瓜

半根

調味料

無糖美乃滋

2大匙

柚子胡椒

1/4茶匙

鰹魚醬油

1/2大匙

玉米粒

1大匙
柚子胡椒蛋沙拉
1

小黃瓜切成薄片。

柚子胡椒蛋沙拉
2

灑上少許鹽,靜置約10分鐘殺青。

柚子胡椒蛋沙拉
3

與煮熟的水煮蛋撥成小塊一同加入盆中。
最後將調味料與食材混合後即可完成。

柚子胡椒蛋沙拉
4

柚子胡椒帶來超完美的後味,推薦你試試。

小撇步

如果沒有柚子胡椒,法式黃芥末或薑末也非常適合。
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有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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