梅花豬壽喜燒蛋丼
今天介紹帶有壽喜燒口味的丼飯，加上親子丼的做法，用蛋將煮好的壽喜燒包起來。
再加一顆生蛋或是溫泉蛋一同享用更是美味，如果你喜歡這兩種料理，不妨試試這道MIX的日式家常菜。
使用的蔬菜與肉都可以隨著冰箱剩餘食材做變化，不同的食材相同的調味，風味也會大大不同，希望你們會喜歡！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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梅花豬肉片
200g
洋蔥
半顆
豆芽菜
100g
雞蛋
2顆
水
100cc
醬油
3大匙
味醂
3大匙
砂糖
1大匙
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1
洋蔥切喜歡的大小，我個人喜歡大塊一點。
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2
鍋中熱油，加入梅花豬肉片炒出金黃焦色。d
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3
加入洋蔥和豆芽菜炒軟。
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4
接著加入水、醬油、味醂和砂糖，蓋上鍋蓋燉煮5分鐘。
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5
再來打入雞蛋，蓋上鍋蓋煮至雞蛋熟透。
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6
最後煮好蓋到白飯上，即可享用。
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家常度
利用家中尋常的食材就能做出如此美味，簡單又好上手，推薦你試試。
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