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西式料理

氣炸蒜味壓馬鈴薯

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 40 分鐘
氣炸蒜味壓馬鈴薯

這是一款孩子們會超愛的美食,也很適合當做為下酒菜。
非常簡單好上手,即使突然有訪客也可以立馬端上桌招待。
使用氣炸鍋製作比使用烤箱更容易做出好吃而酥脆的口感,只需要將煮熟的馬鈴薯搗碎,加入橄欖油、鹽和黑胡椒,然後在氣炸鍋中烘烤即可完成,也可以將它當做簡單的配菜。
請一定要試試看當做上班族的救星菜單。

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 氣炸蒜味壓馬鈴薯 步驟1
    步驟 1

    馬鈴薯先用微波爐中火加熱10分鐘。*也可以用蒸煮的方式。

  2. 氣炸蒜味壓馬鈴薯 步驟2
    步驟 2

    將調味料加入混合。

  3. 氣炸蒜味壓馬鈴薯 步驟3
    步驟 3

    用杯子等工具將馬鈴薯搗碎,並放入氣炸鍋,上頭再淋上一些橄欖油。

  4. 氣炸蒜味壓馬鈴薯 步驟4
    步驟 4

    在氣炸鍋中加熱200度20分鐘就完成了。

  5. 氣炸蒜味壓馬鈴薯 步驟5
    步驟 5

    很簡單的調味就能做出不可置信的美味,推薦你試試。

小撇步

  • 最後也可以撒上義大利香料或咖哩粉,相當美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    停不了口

    酥脆的口感無論大人小孩都很愛,推薦你一定要試試。

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