西式料理

焦糖吐司邊|停不了口的滋味

焦糖吐司邊|停不了口的滋味

做三明治時切下的吐司邊你是不是都丟掉呢?

厚蛋土司|微波爐輕鬆做

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留下來還可以做成好吃的零食喔,而且做法還超級簡單!
剩下的吐司邊簡單就能變身成大人小孩都愛吃的焦糖餅乾。

做好後,放進冰箱冷藏,讓焦糖固定後脆脆的口感是我最推薦的吃法!

你需要準備的食材 (3-4人份)

吐司邊

100g

砂糖

30g

奶油

30g

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
1

將吐司邊切小塊(用手撥也OK)
接著用餐巾紙上下包起,放進微波500W加熱3分鐘使其乾燥。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
2

在平底鍋放入砂糖及奶油,開弱火加熱。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
3

等到全體融化,發出泡泡直至變成茶色。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
4

變成茶色後即將微波好的吐司邊放入。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
5

拌一拌。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
6

使吐司邊全沾上焦糖。

焦糖吐司邊|停不了口的滋味
7

做好後,直接就能享用。
也可以放進冰箱冷藏一下,會更脆更有口感!

小撇步

起鍋前撒上肉桂粉或是細砂糖也很好吃喔!
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cook 零嘴度
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焦糖香脆的口感讓人停不了口。如果你有剩下的吐司邊,務必要留下來,做成大人小孩都愛吃的零嘴!
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