西式料理

牛奶布丁簡單作法

牛奶布丁簡單作法

今天我想介紹運用牛奶做的簡單布丁作法。
與一般布丁不同的是,牛奶布丁不會用到雞蛋,僅用吉利丁幫助凝固。
直接吃也很好吃,我也推薦與果醬一起吃,多試試看你喜歡的果醬搭配著享用吧!
除了吉利丁之外,用寒天做的口感也很不錯喔~
推薦你試試看!

喜歡布丁的不要錯過以下食譜⬇️

香濃可口的布丁作法

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微波爐輕鬆做布丁

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果凍也有喔⬇️

自製草莓果凍|超簡單

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你需要準備的食材 (1-2人份)

吉利丁

5g

牛奶

400ml

砂糖

2-3大匙

15cc

牛奶布丁簡單作法
1

首先在水中放入吉利丁浸泡。
接著在鍋中倒入牛奶、砂糖及浸泡過後的吉利丁,中火加熱。

牛奶布丁簡單作法
2

砂糖溶解後就熄火,將所有材料到進布丁容器中,放入冰箱冷藏。
冰冰涼涼的牛奶布丁就完成了!

小撇步

您可以隨喜好自由調整砂糖的用量。
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cook 香濃度
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牛奶讓這道甜點相當香濃可口。 藉由吉利丁的用量,可以決定布丁的硬度,請多試幾次找出你最喜歡的口感喔!
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