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西式料理

牛奶布丁簡單作法

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘 (另需等待 3 小時)
牛奶布丁簡單作法

今天我想介紹運用牛奶做的簡單布丁作法。
與一般布丁不同的是,牛奶布丁不會用到雞蛋,僅用吉利丁幫助凝固。
直接吃也很好吃,我也推薦與果醬一起吃,多試試看你喜歡的果醬搭配著享用吧!
除了吉利丁之外,用寒天做的口感也很不錯喔~
推薦你試試看!

喜歡布丁的不要錯過以下食譜⬇️

香濃可口的布丁作法

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微波爐輕鬆做布丁

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果凍也有喔⬇️

自製草莓果凍|超簡單

自製草莓果凍|超簡單

材料

1-2 人份

作法

共 2 個步驟
  1. 牛奶布丁簡單作法 步驟1
    步驟 1

    首先在水中放入吉利丁浸泡。
    接著在鍋中倒入牛奶、砂糖及浸泡過後的吉利丁,中火加熱。

  2. 牛奶布丁簡單作法 步驟2
    步驟 2

    砂糖溶解後就熄火,將所有材料到進布丁容器中,放入冰箱冷藏。
    冰冰涼涼的牛奶布丁就完成了!

小撇步

  • 您可以隨喜好自由調整砂糖的用量。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    香濃度

    牛奶讓這道甜點相當香濃可口。 藉由吉利丁的用量,可以決定布丁的硬度,請多試幾次找出你最喜歡的口感喔!

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