自製草莓果凍｜超簡單
看上去就充滿涼意的果凍，做起很很簡單，只要有吉利丁就能做出來。
這次依然是運用家中剩餘的冷凍草莓做果凍，我將草莓切一半更加好入口。
果凍加上果肉的口感搭配再一起，吃起來既豐富又涼爽，如果你沒做過推薦你挑戰看看。
當然，你也可以用自己喜歡的水果做，例如芒果、莓果類等等都很適合喔！
其他的草莓食譜✅
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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草莓
5粒
砂糖
1大匙
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果凍材料
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水
300c砂糖
1大匙吉利丁
5g
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1
首先將草莓與砂糖一同浸漬於盆中。
※草莓的水分釋出後，顏色將會更漂亮喔！
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2
接著在鍋中將水煮沸後熄火，放入砂糖攪拌至溶解。
砂糖溶解後加入吉利丁，一樣攪拌溶解並加入步驟一的草莓，混合後倒入模具中。
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3
放入冰箱冷藏成型就完成。
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涼爽度
簡單就能做好的甜點，是一道超級容易上手的食譜。而且隨著水果的不同，變化也可以很豐富。無論是冷凍的或是生的水果都盡情試試吧！
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