日式料理

微波爐料理|薑燒綜合菇

微波爐料理|薑燒綜合菇

今天我想介紹這道運用微波爐做的簡單料理。
喜歡菇類料理的人千萬別錯過這道食譜,綜合各種菇類的鮮美料理,只需運用微波爐就能輕鬆快速煮好。
佐上生薑這一味,就能去除鮮菇特有的臭味,是一道很適合配上各式菜色的小菜。

其他的香菇料理

日式香菇煮物

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洋菇奶油義大利麵

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香菇高湯作法

香菇高湯作法

你需要準備的食材 (2-3人份)

金針菇

50g

鴻禧菇

50g

舞菇

50g

薑末

1節

米酒

2大匙

醬油

1~2大匙

微波爐料理|薑燒綜合菇
1

將全部的鮮菇與薑末放入耐熱容器中。
接著淋上米酒後,封上保鮮膜送入微波500W加熱2分鐘。

微波爐料理|薑燒綜合菇
2

加熱好後,淋上醬油,拌一下就完成。

小撇步

如果沒有醬油的話,用鰹魚淡醬油或白高湯做也很好吃喔~請隨著你的喜好做調整吧!
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cook 鮮菇度
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香菇的鮮美,對於喜歡菇類料理的人,特別推薦你做做看。 只需要微波加熱就能完成,餐桌上缺一道小菜時也可以快速煮好喔!
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