微波爐料理|薑燒綜合菇
今天我想介紹這道運用微波爐做的簡單料理。
喜歡菇類料理的人千萬別錯過這道食譜,綜合各種菇類的鮮美料理,只需運用微波爐就能輕鬆快速煮好。
佐上生薑這一味,就能去除鮮菇特有的臭味,是一道很適合配上各式菜色的小菜。
其他的香菇料理
日式香菇煮物
洋菇奶油義大利麵
香菇高湯作法
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將全部的鮮菇與薑末放入耐熱容器中。
接著淋上米酒後,封上保鮮膜送入微波500W加熱2分鐘。 -
步驟 2加熱好後,淋上醬油,拌一下就完成。
小撇步
- 如果沒有醬油的話,用鰹魚淡醬油或白高湯做也很好吃喔~請隨著你的喜好做調整吧!
試吃心得

Kazu 掌廚
鮮菇度
香菇的鮮美,對於喜歡菇類料理的人,特別推薦你做做看。 只需要微波加熱就能完成,餐桌上缺一道小菜時也可以快速煮好喔!
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