日式涼拌辣茄子|微波爐料理
今天介紹簡單到令人驚訝的茄子料理。
吃膩台式的調理方法,不妨試試這道相當日式風味的食譜。
僅需使用微波爐就可以調理完成,在煮別的料理時,一併可以完成另一道菜,非常方便。
隨著豆瓣醬的加入,微微的辛辣味更加開胃。
但不擅長吃辣的人也可以調整用量,推薦你試試。
同場加映⬇️
酥炸醋茄子
2步驟微波料理|柴香柑橘醋醬茄子
日式照燒茄子
日式浸煮茄子
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將茄子切喜歡的大小。
準備一個耐熱容器,將茄子放入後封上保鮮膜,微波500W(中火)加熱2分鐘。 -
步驟 2接著將調味料混合後,加入蔥花,並淋在茄子上就完成。
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步驟 3非常美味,推薦你試試。
小撇步
- 為求快速簡便,我用微波爐加熱,但是只要能熟,其他的加熱法也OK。
試吃心得

Kazu 掌廚
開胃度
作為開胃菜最合適了,不擅長吃茄子的人也可以輕鬆接受的味道。 今晚不妨試試這一道下酒菜吧!
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