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日式料理

日式涼拌辣茄子|微波爐料理

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
日式涼拌辣茄子|微波爐料理

今天介紹簡單到令人驚訝的茄子料理。
吃膩台式的調理方法,不妨試試這道相當日式風味的食譜。
僅需使用微波爐就可以調理完成,在煮別的料理時,一併可以完成另一道菜,非常方便。
隨著豆瓣醬的加入,微微的辛辣味更加開胃。
但不擅長吃辣的人也可以調整用量,推薦你試試。

同場加映⬇️

酥炸醋茄子

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2步驟微波料理|柴香柑橘醋醬茄子

2步驟微波料理|柴香柑橘醋醬茄子


日式照燒茄子

日式照燒茄子


日式浸煮茄子

日式浸煮茄子

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 3 個步驟
  1. 日式涼拌辣茄子|微波爐料理 步驟1
    步驟 1

    首先將茄子切喜歡的大小。
    準備一個耐熱容器,將茄子放入後封上保鮮膜,微波500W(中火)加熱2分鐘。

  2. 日式涼拌辣茄子|微波爐料理 步驟2
    步驟 2

    接著將調味料混合後,加入蔥花,並淋在茄子上就完成。

  3. 日式涼拌辣茄子|微波爐料理 步驟3
    步驟 3

    非常美味,推薦你試試。

小撇步

  • 為求快速簡便,我用微波爐加熱,但是只要能熟,其他的加熱法也OK。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    開胃度

    作為開胃菜最合適了,不擅長吃茄子的人也可以輕鬆接受的味道。 今晚不妨試試這一道下酒菜吧!

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