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日式料理

味噌湯做擔擔麵風烏龍麵

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
味噌湯做擔擔麵風烏龍麵

利用剩餘的味噌湯就能簡單做出擔擔麵風味的麵食。

味噌湯的基本煮法

味噌湯的基本煮法


往常的擔擔麵是用豬肉,但是這次想做稍微輕食的風格,所以用切薄片的雞胸肉調理。
做好後的擔擔麵,加上肉味噌也相當美味,推薦你試試看喔!

同場加映⬇️

豬肉味噌湯|經典家常湯品

豬肉味噌湯|經典家常湯品


白蘿蔔味噌湯

白蘿蔔味噌湯

材料

1-2 人份

湯頭

作法

共 2 個步驟
  1. 味噌湯做擔擔麵風烏龍麵 步驟1
    步驟 1

    將湯頭材料加熱備用。

  2. 味噌湯做擔擔麵風烏龍麵 步驟2
    步驟 2

    烏龍麵煮好後放入碗中,淋上湯頭即可享用。

小撇步

  • 湯頭調理時可以試一下味道,如果覺得太鹹可以加水稀釋。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    快速度

    喝剩的味噌湯可以做成各種美味的料理,一鍋多吃的話也不會容易膩口。推薦你務必試試看。

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