味噌湯做擔擔麵風烏龍麵
利用剩餘的味噌湯就能簡單做出擔擔麵風味的麵食。
味噌湯的基本煮法
往常的擔擔麵是用豬肉,但是這次想做稍微輕食的風格,所以用切薄片的雞胸肉調理。
做好後的擔擔麵,加上肉味噌也相當美味,推薦你試試看喔!
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豬肉味噌湯|經典家常湯品
白蘿蔔味噌湯
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將湯頭材料加熱備用。
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步驟 2烏龍麵煮好後放入碗中,淋上湯頭即可享用。
小撇步
- 湯頭調理時可以試一下味道,如果覺得太鹹可以加水稀釋。
試吃心得

Kazu 掌廚
快速度
喝剩的味噌湯可以做成各種美味的料理,一鍋多吃的話也不會容易膩口。推薦你務必試試看。
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