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西式料理

厚蛋土司|微波爐輕鬆做

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
厚蛋土司|微波爐輕鬆做

做法非常簡單的厚蛋吐司,這次就將食譜大公開!
蛋土司無論在哪都能吃到,但是厚蛋吐司在台灣卻不太常見。
用平底鍋做也OK,不過你相信用微波爐就能簡單做好一份鬆鬆軟軟的厚蛋土司嗎?
此次用上黃芥末美乃滋作調味,如果不太擅長吃辣的人不加也行喔!

同場加映,蛋沙拉土司↓

蛋沙拉三明治輕鬆做

蛋沙拉三明治輕鬆做

材料

1-2 人份

厚蛋材料

黃芥茉美乃滋

作法

共 7 個步驟
  1. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟1
    步驟 1

    首先將厚蛋材料打散放進一個耐熱容器(最好是方形的)。
    放進微波爐500W加熱2分半。

  2. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟2
    步驟 2

    接著取出用筷子再一次打散(此時是半生狀態),放進微波爐500W加熱3分鐘。

  3. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟3
    步驟 3

    接著用保鮮膜將厚蛋包起來放置1分鐘定型。

  4. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟4
    步驟 4

    接著將黃芥茉美乃滋混合。

    美乃滋作法
  5. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟5
    步驟 5

    將吐司四邊切除,塗上黃芥茉美乃滋
    *切除的四邊可以留著做成焦糖吐司邊唷!

  6. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟6
    步驟 6

    再將厚蛋夾入吐司,便完成了!

  7. 厚蛋土司|微波爐輕鬆做 步驟7
    步驟 7

    很簡單的料理,不花十分鐘就能做好,再來杯熱奶茶or咖啡就是一頓非常完美的早餐了!

小撇步

  • 放入烹大師鰹魚粉可以使厚蛋充滿溫厚的滋味。(如果你有常備的柴魚高湯,也可以直接用喔!)
  • 砂糖可加可不加,但我認為甜甜的比較好吃。
  • 黃芥茉美乃滋可以前晚做好,隔天早上做時就會非常快喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    上手度

    一般常見的沙拉蛋土司雖然美味,有時就是特別想吃厚蛋吐司這一味。 做法非常簡單,就算不會料理的人也能輕易上手。 你也來試著做一頓美味的早餐吧!

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