蘿蔔葉豆皮飯鬆

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   將蘿蔔葉切細碎。

2. 2
   
   步驟 2

   炸豆皮也切丁。

3. 3
   
   步驟 3

   蒜頭切末。

4. 4
   
   步驟 4

   炒鍋放入麻油及蒜末熱油鍋。

5. 5
   
   步驟 5

   放入蘿蔔葉及炸豆皮丁中火翻炒。

6. 6
   
   步驟 6

   接著沿著鍋邊倒入醬油、料理酒，稍微炒出焦香味。

7. 7
   
   步驟 7

   醬汁收乾後熄火，放入辣椒粉拌勻，即可上桌。

8. 8
   
   步驟 8

   除了作為飯鬆之外，包成飯糰或做成茶泡飯也很美味喔！