小資料理|火腿洋蔥丼
今天我想介紹一道很簡單又好吃的丼飯食譜。
做起來非常容易,如果想來點小食、或是想要來點下飯的菜色的話,非常推薦你試試這道。
不太能吃生蛋的話,你也可以換成溫泉蛋,一樣好吃喔!
此外,除了洋蔥以外,你也可以加上青蔥或柴魚,試試看做出多樣化的料理~
同場加映,簡單的丼飯食譜⬇️
豆腐雞鬆丼飯
北海道十勝風豬肉丼
香煎鮭魚肚丼飯
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將洋蔥切末,火腿切丁。
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步驟 2熱油鍋後,放入洋蔥炒香。
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步驟 3洋蔥炒至半透明後,加入火腿快炒一下。
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步驟 4接著倒入調味料,拌勻。
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步驟 5最後盛一碗飯,放上炒好的食材,放上一顆蛋黃,拌再一起吃超美味喔!
小撇步
- 家中如果有鰹魚醬油露,也可以替代醬油,一樣美味喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
下飯度
充分引出洋蔥的甜味,搭配火腿的鹹香,這道丼飯超級下飯,大人小孩都會喜歡的味道。 此外,事先做好備在冰箱中,作為便當菜色也很推薦喔!
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