日式料理

小資料理|火腿洋蔥丼

小資料理|火腿洋蔥丼

今天我想介紹一道很簡單又好吃的丼飯食譜。

做起來非常容易,如果想來點小食、或是想要來點下飯的菜色的話,非常推薦你試試這道。
不太能吃生蛋的話,你也可以換成溫泉蛋,一樣好吃喔!

此外,除了洋蔥以外,你也可以加上青蔥或柴魚,試試看做出多樣化的料理~

同場加映,簡單的丼飯食譜⬇️

豆腐雞鬆丼飯

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北海道十勝風豬肉丼

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香煎鮭魚肚丼飯

香煎鮭魚肚丼飯

你需要準備的食材 (1-2人份)

洋蔥

1/4顆

火腿

3片

香油(日式麻油)

1茶匙

調味料

醬油

1茶匙

味醂

1.5茶匙
小資料理|火腿洋蔥丼
1

首先將洋蔥切末,火腿切丁。

小資料理|火腿洋蔥丼
2

熱油鍋後,放入洋蔥炒香。

小資料理|火腿洋蔥丼
3

洋蔥炒至半透明後,加入火腿快炒一下。

小資料理|火腿洋蔥丼
4

接著倒入調味料,拌勻。

小資料理|火腿洋蔥丼
5

最後盛一碗飯,放上炒好的食材,放上一顆蛋黃,拌再一起吃超美味喔!

小撇步

家中如果有鰹魚醬油露,也可以替代醬油,一樣美味喔!
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充分引出洋蔥的甜味,搭配火腿的鹹香,這道丼飯超級下飯,大人小孩都會喜歡的味道。 此外,事先做好備在冰箱中,作為便當菜色也很推薦喔!
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