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日式料理

小資料理|火腿洋蔥丼

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
小資料理|火腿洋蔥丼

今天我想介紹一道很簡單又好吃的丼飯食譜。

做起來非常容易,如果想來點小食、或是想要來點下飯的菜色的話,非常推薦你試試這道。
不太能吃生蛋的話,你也可以換成溫泉蛋,一樣好吃喔!

此外,除了洋蔥以外,你也可以加上青蔥或柴魚,試試看做出多樣化的料理~

同場加映,簡單的丼飯食譜⬇️

豆腐雞鬆丼飯

豆腐雞鬆丼飯


北海道十勝風豬肉丼

北海道十勝風豬肉丼


香煎鮭魚肚丼飯

香煎鮭魚肚丼飯

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 小資料理|火腿洋蔥丼 步驟1
    步驟 1

    首先將洋蔥切末,火腿切丁。

  2. 小資料理|火腿洋蔥丼 步驟2
    步驟 2

    熱油鍋後,放入洋蔥炒香。

  3. 小資料理|火腿洋蔥丼 步驟3
    步驟 3

    洋蔥炒至半透明後,加入火腿快炒一下。

  4. 小資料理|火腿洋蔥丼 步驟4
    步驟 4

    接著倒入調味料,拌勻。

  5. 小資料理|火腿洋蔥丼 步驟5
    步驟 5

    最後盛一碗飯,放上炒好的食材,放上一顆蛋黃,拌再一起吃超美味喔!

小撇步

  • 家中如果有鰹魚醬油露,也可以替代醬油,一樣美味喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下飯度

    充分引出洋蔥的甜味,搭配火腿的鹹香,這道丼飯超級下飯,大人小孩都會喜歡的味道。 此外,事先做好備在冰箱中,作為便當菜色也很推薦喔!

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