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日式料理

微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐

肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」,僅需要混合材料後,進微波爐加熱就能完成,相當容易,沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。

放進冰箱睡一晚的話,更入味好吃,多做一點帶便當也很合適呢!

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厚蛋土司|微波爐輕鬆做

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐 步驟1
    步驟 1

    調味料混合後,與絞肉一同放入耐熱容器中,封上保鮮膜,微波500W加熱5分鐘。

  2. 微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐 步驟2
    步驟 2

    接著將日式炸豆皮切丁備用。

  3. 微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐 步驟3
    步驟 3

    加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。

  4. 微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐 步驟4
    步驟 4

    最後用湯匙挖豆腐進容器中,再封上保鮮膜,加熱3分鐘就完成。

  5. 微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐 步驟5
    步驟 5

    十分鐘就能完成,做為忙碌的晚餐也很合適喔!

小撇步

  • 家裡如果沒有炸豆皮的話,不放也OK喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下飯度

    透過醬汁充份的融進食材中,這道豆腐料理其實非常的下飯,如果你想要更入味的話,推薦你做好後放入冰箱冷藏一晚,再取出加熱一次,濃厚度截然不同喔!

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