微波爐輕鬆做|中華風肉末豆腐
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」,僅需要混合材料後,進微波爐加熱就能完成,相當容易,沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話,更入味好吃,多做一點帶便當也很合適呢!
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1調味料混合後,與絞肉一同放入耐熱容器中,封上保鮮膜,微波500W加熱5分鐘。
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步驟 2接著將日式炸豆皮切丁備用。
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步驟 3加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
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步驟 4最後用湯匙挖豆腐進容器中,再封上保鮮膜,加熱3分鐘就完成。
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步驟 5十分鐘就能完成,做為忙碌的晚餐也很合適喔!
小撇步
- 家裡如果沒有炸豆皮的話,不放也OK喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
下飯度
透過醬汁充份的融進食材中,這道豆腐料理其實非常的下飯,如果你想要更入味的話,推薦你做好後放入冰箱冷藏一晚,再取出加熱一次,濃厚度截然不同喔!
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