香菇昆布佃煮

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   步驟 1

   將香菇切薄片、昆布切0.5cm寬。

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   步驟 2

   接著與湯底一同加入鍋中煮滾。

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   步驟 3

   水分煮到剩1/3程度後，轉小火加入調味料續煮。

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   步驟 4

   大約煮5分鐘後，水分大致收乾就熄火，撒上白芝麻拌勻即可起鍋。