蜂蜜醬煮地瓜
甜甜的地瓜最適合做醬煮了,日式的風味令人停不了口!
只需要將全部的材料丟進鍋中,就能完成,作法相當簡單。
溫和的甜味,不僅大人喜歡,小孩也愛吃。
放入粥裡也很美味,如果你剛好買到好吃的地瓜,請務必試試看這道食譜。
其他的燉煮地瓜食譜⬇️
蘋果甘煮地瓜
照燒地瓜雞肉
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將地瓜切好入口大小。
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步驟 2將所有材料丟入鍋中,加入蓋過地瓜的水量。
開火加熱,一邊攪拌直至醬油與蜂蜜溶解混合。
接著蓋蓋子,轉大火燉煮。 -
步驟 3煮沸後轉小火燉煮到地瓜軟透就完成。
小撇步
- 煮好後,放入冰箱冷藏一晚更加入味好吃。
- 如果沒有蜂蜜的話,用砂糖代替也可以。
試吃心得

Kazu 掌廚
溫和度
溫和的甜味譜出這道日式醬煮地瓜。 放入便當最為合適,如果喜歡紅蘿蔔的話,也可以一起加入喔!推薦你試試看。
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