蒜炒豬肉豆芽
豬肉與豆芽菜佐上蒜頭醬油一同伴炒,就能烹出這道相當下飯的配菜。
濃厚的風味相當適合配啤酒喝喔!
此外,由於加入了豐厚的蒜味,吃完也能獲得滿滿的元氣,疲憊的一天,就靠蒜炒豬肉豆芽
回復精神吧!
運用小技巧處理過的豆芽菜,爽脆的口感請務必試試!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
薑汁
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 2首先將青蔥(大蔥也可以)切好入口大小
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步驟 3接著將醬汁混合備用。
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步驟 4平底鍋倒入沙拉油,熱油鍋下豬肉炒熟。
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步驟 5豬肉炒熟以後加入青蔥、豆芽菜,稍微拌炒一下再倒入醬汁,拌吵一下就完成了。
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步驟 6十分鐘快炒就能完成,很適合平日的晚餐享用喔!
小撇步
- 醬汁多做一點也OK喔!
- 蒜頭的量可以視你的個人喜好做調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
回復元氣度
結合蒜頭與醬油的香味,作法非常簡單的一道配菜。除了豬肉之外,用雞肉來料理也好吃喔!
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