馬鈴薯燉雞
平常多以豬肉做成的馬鈴薯燉肉，但有些人問，如果我不愛吃豬肉能否做這道菜呢？
日式馬鈴薯燉肉
事實上，用雞肉做也相當美味喔！
作法與平常的馬鈴薯燉肉無異，如果想吃馬鈴薯燉肉，推薦你試試這道，相對來說更加健康的料理。
此外，加入蒟蒻麵條也很好吃，試著選配你喜歡的食材做看看吧！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞肉
1片
馬鈴薯
2大顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1/2顆
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調味料
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水
300ml烹大師鰹魚粉
2茶匙醬油
2大匙味醂
2大匙米酒
2大匙砂糖
2大匙
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1
首先將雞肉切成好入口大小。
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2
再來將所有蔬菜削皮切好入口大小。
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3
在鍋中倒入沙拉油，將雞肉下鍋煎。
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4
雞肉兩面都煎出焦色後，加入剩餘蔬菜翻炒。
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5
接著加入調味料，大火煮沸。
然後落蓋後煮15分鐘，就完成了。
※記得燉煮途中翻攪一下。
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6
這是一道難度不高的料理，而且大人小孩都喜歡，推薦你試試！
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日料度
馬鈴薯燉肉是一項日式家庭的代表料理。 作法其實沒有很難，很適合初次挑戰日式料理的新手喔！
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