雞絲黃瓜拌梅肉
低卡路里高蛋白質的雞胸肉，一直是減肥中受歡迎的食材，但長期吃著水煮雞胸肉不免覺得有點淡而無味。
那麼可以試試看這道料理，將雞胸肉撕成絲狀後與日式梅肉及小黃瓜的拌在一起，相當開胃爽口。
沒什麼食慾的時候、想吃涼涼的菜色時、甚至是帶便當都很合適。
無論是日式梅干或是脆梅做起來都很好吃，推薦你試著做看看。
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日式梅干拌金針菇
柴魚洋蔥佐梅肉沙拉
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞胸肉
200g
小黃瓜
2根
日式梅干
5顆
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調味料
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醬油
2茶匙白醋
2茶匙
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1
將日式梅干的種子取出，然後切末。
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2
小黃瓜切好入口的大小後，用刀背拍開。
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3
取一個耐熱容器放入雞胸肉及1大匙米酒，封上保鮮膜後微波500w加熱4分鐘。
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4
接著將雞胸肉翻面再微波4分鐘。＊確認一下，如果雞肉還沒熟再追加微波2分鐘。
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5
微波好的雞胸肉用冷水沖涼，接著手撕開。
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6
最後將所有材料與調味料一同混合就完成。
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7
推薦你試試這道低卡路里高蛋白的食譜！
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清爽度
梅子與小黃瓜的爽口清脆，是一道吃多了也不會有罪惡感的料理。 如果你有買到梅干的話，請務必試試看。
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