白菜味噌煮雞腿肉
這次介紹將味噌與雞腿肉一同燉煮的簡單作法。
只需用到平底鍋燉煮就能完成，不擅長料理的朋友也能輕鬆做好。
最近是白菜產季，再佐入生薑及味噌一同燉煮，吃下去不只體內暖暖的，心也溫暖起來了喔。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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白菜
1/8顆
雞腿肉
200g
鴻禧菇
50g
薑末
1大匙
醬油
1大匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
香油
2大匙
味噌
2大匙
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1
將白菜切5cm左右好入口大小，雞肉切好入口大小。
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2
在鍋裡倒入香油，依序鋪上白菜心、雞腿肉、白菜葉、鴻禧菇。
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3
接著開中火蓋上蓋子，燉煮到微軟後，倒入薑末、米酒、味醂、醬油後小火燉煮10分鐘。
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4
10分鐘後加入味噌，蓋上蓋子續煮10分鐘就完成。
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5
健康美味的料理，推薦你試試看。
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家庭料理度
在白菜的產季，忍不住就會想吃很多，此時做成味噌煮最為合適。 除了雞腿肉之外，用豬肉、魚來做也都很好吃，推薦你挑戰看看。
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