日式馬鈴薯燉肉

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   步驟 1

   首先將調味料混合備用。
   再將馬鈴薯切成好入口大小，泡水備用。

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   步驟 2

   紅蘿蔔切滾刀。
   洋蔥切大塊。
   牛肉片切成好入口的長度。
   蒟蒻絲將包裝內的水倒掉，切成好入口大小（如果很長的話）。

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   步驟 3

   熱油鍋，中火加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒。

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   步驟 4

   炒至馬鈴薯變得微微透明後，加入調味料煮5分鐘。

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   步驟 5

   5分鐘後，加入醬油及牛肉，一邊煮，一邊將牛肉煮出的灰血水撈除。
   牛肉煮到變色後，接著加入蒟蒻絲。

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   步驟 6

   接著落蓋煮15分鐘。

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   步驟 7

   煮到湯汁吸收進食材裡，變少後就完成了！