什菇燴汁煎比目魚

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   步驟 1

   將白身魚片表面水分擦乾，抹上胡椒鹽。

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   步驟 2

   接著均勻撒上太白粉。

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   步驟 3

   平底鍋倒油熱鍋，下魚片兩面煎出金黃焦色。
   魚煎好後先盛盤備用。

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   步驟 4

   醬汁材料倒入同一平底鍋中煮沸。

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   步驟 5

   菇類煮到喜歡的軟度後加入太白粉水拌勻。

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   步驟 6

   最後將醬汁淋在煎好的魚片上即可上桌。