日式料理

电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭

电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭

这次用了与鲔鱼罐头相当合适的牛蒡一同做成简单的炊饭。
电锅炊饭只需要将全部材料切一切投入电锅就能完成,忙碌的日子相当适合做的懒人料理。

此外,在接下来野餐的季节中,也很适合做成手握饭团喔!常温吃也很美味呢!

同场加映,简单的电锅料理

生姜炊饭|电锅料理

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生姜鲔鱼杂煮饭|电锅料理

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章鱼饭|电锅料理轻松做

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野餐料理轻松做 | 奶油玉米毛豆手捏饭团

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栗子炊饭

栗子炊饭

你需要準備的食材 (2-3人份)

鲔鱼罐头

1罐

牛蒡

1/2根

2杯

醬汁

柴鱼高汤

2杯

酱油

2大匙

料理酒

2大匙

味醂

2大匙

砂糖

1茶匙

盐巴

1/4茶匙
电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭
1

首先将牛蒡表面的泥土去除,并切丝。

电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭
2

接着洗米,倒入调味料及鲔鱼罐头一整罐,按下煮饭键。

icon-recipe 柴鱼高汤作法
电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭
3

煮好就完成了!

电锅料理|鲔鱼牛蒡炊饭
4

是不是超级简单的!赶快试试吧~

小撇步

如果加1茶匙生姜,或拌上日式美乃滋也很好吃喔! 高汤的话,推荐你使用柴鱼高汤。如果没有,用烹大师鲣鱼粉也OK。
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只需全部材料丢进电锅就能完成的炊饭料理。 你会讶异鲔鱼罐头与牛蒡撞出的好滋味喔!有兴趣请务必试试!
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