跳到主要內容

找分類

日式料理

奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯

這道料理其實我做過滿多次,不只是蒜頭、奶油、醬油這三個調味組合我很喜歡。
牛肉搭配馬鈴薯的吃法我也很愛,因為牛肉炒過剩餘的油脂會沁入馬鈴薯中,非常香又美味!
好吃又有飽足感,而且做起來還很簡單喔。除了馬鈴薯之外,洋蔥或是菇類也適合,推薦你試試。

食食肉舖,精選食譜⬇️

夏里亞賓牛排醬 シャリアピンステーキ

夏里亞賓牛排醬 シャリアピンステーキ


骰子牛Loco moco丼|ロコモコ丼

骰子牛Loco moco丼|ロコモコ丼


鹽蔥醬ネギ塩ダレ|牛舌燒烤必備

鹽蔥醬ネギ塩ダレ|牛舌燒烤必備


伊比利帶骨豬里肌 佐特調BBQ醬

伊比利帶骨豬里肌 佐特調BBQ醬

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟1
    步驟 1

    馬鈴薯削皮切成好入口大小,泡入水中10分鐘。

  2. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟2
    步驟 2

    接著瀝乾水分,放入耐熱容器封上保鮮膜(記得留一個口透氣),600W(中火)加熱3分鐘。

  3. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟3
    步驟 3

    平底鍋加入奶油熱鍋,放入牛肉炒熟。※沒有微波爐的話可以先下馬鈴薯炒熟。

  4. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟4
    步驟 4

    最後加入馬鈴薯翻炒一下。

  5. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟5
    步驟 5

    再加入調味料拌勻。

  6. 奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯 步驟6
    步驟 6

    最後撒上黑胡椒即可享用。

小撇步

  • 推薦最後一定要加入大量的黑胡椒,微辣的辛香味更好吃。
  • 用量可以隨個人口味調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    送飯度

    非常下飯的美味料理,而且配酒也很合適喔!

廣告