大阪名物，肉豆腐（肉すい）｜桂冠芙蓉豆腐

我小時候就非常喜歡吃卵豆腐，
最近意外發現鹽酥雞店的炸雞蛋豆腐也超好吃。
你們知道嗎？卵豆腐雖然長得像豆腐，但是本體其實是超滑嫩的蒸蛋喔！

桂冠兩款卵豆腐「蒸蛋燒」及「芙蓉豆腐」，他們最大的不同是裡面沾醬不一樣，可以用在不同料理上，兩種我都超喜歡！今天通通做成好吃的冬日料理。

經典的桂冠芙蓉豆腐是細緻滑嫩的日式「卵豆腐」，配上裡面的鰹魚醬油，直接做成冷盤或是加熱做日式料理都合適。這次我做了冬天適合吃的「日式肉豆腐」卵豆腐版，非常好吃，這個冬天你們一定要試試看！

焗烤蒸蛋燒｜桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒