韓式生拌燻鮭山藥｜紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
之前做過用鮭魚生魚片製作的韓式生拌鮭魚，今天我想換成冷燻鮭魚做這道食譜。
以韓國生拌牛肉為靈感，加入山藥脆脆的口感，特別好吃！
無論是下酒或是作為晚餐配菜都很不錯，另外我也很推薦做成丼飯喔。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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冷燻鮭魚
100g
日本山藥
100g
溫泉蛋
1顆
海苔
適量
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調味料
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韓式辣醬
1/3茶匙醬油
1大匙香油
1茶匙
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1
調味料混合備用。
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2
將山藥切細絲，冷燻鮭魚切成好入口大小。
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3
與調味料混合拌勻。
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4
混合好並在盤子上排成一個圈，最後中間打上溫泉蛋及海苔絲就完成。
吃的時候拌在一起享用喔！
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下飯度
帶有香油的香氣的生拌鮭魚，配麵配飯都適合，推薦你試試看！
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