除了清炒，還可以這樣做｜鑫鑫腸生薑炒高麗菜
生薑清爽的風味讓人愛不釋口，很適合加入炒菜中。
一次炒大量的高麗菜加熱起來總是覺得相當費時，蔬菜還是現炒現吃最美味。
所以一次做3-4人份剛剛好吃完正好。
如果家中沒有鑫鑫腸的話，也可以換成豬五花或雞肉。
您也可以替換成當季蔬菜做調整喔。
同場加映⬇️
紅味噌炒菜
味噌醬炒高麗菜油豆腐
韭菜味噌炒豬五花
鮪魚清炒高麗菜
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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高麗菜
1/4顆
青椒
1顆
紅蘿蔔
1/3根
鑫鑫腸
適量
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調味料
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薑末
1節雞粉
1茶匙鹽巴
少許
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1
在平底鍋中倒入油後熱鍋後，依序加入紅蘿蔔、青椒、鑫鑫腸、高麗菜入鍋。
蓋上蓋子中火蒸煮。
＊火力太強的話會焦掉，請依照自家爐灶的火力調整一下。
大約蒸煮3分鐘後，開蓋混合拌勻，再一次蓋上蓋子蒸煮。
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2
蔬菜都炒軟後，加入調味料拌炒。
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3
食材都熟了以後即可起鍋。
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鮮甜味
這道充滿蔬菜甜味的料理，再佐上生薑的提引，讓人忍不住一口接一口呢！
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