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日式料理

胡麻醬佐小黃瓜

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
胡麻醬佐小黃瓜

事先做好的胡麻醬可以用來搭配各式蔬果。

醋胡麻沙拉醬作法

醋胡麻沙拉醬作法


日式胡麻沙拉醬作法

日式胡麻沙拉醬作法


先前介紹了配上沙拉的吃法,這次我想介紹另一個也很搭的食材,那就是小黃瓜。
一到夏天就不自覺想吃很多清爽的蔬菜啊,無論是小黃瓜淺漬,或是小黃瓜沙拉都很好吃。
推薦你試試這道充滿芝麻香氣的小菜,既簡單又美味喔!

材料

1-2 人份

醋胡麻沙拉醬

作法

共 3 個步驟
  1. 胡麻醬佐小黃瓜 步驟1
    步驟 1

    將小黃瓜切好入口大小。

  2. 胡麻醬佐小黃瓜 步驟2
    步驟 2

    白芝麻磨碎後與其他調味料及小黃瓜拌勻。

  3. 胡麻醬佐小黃瓜 步驟3
    步驟 3

    最後盛盤即可上桌。

小撇步

  • 胡麻醬可以事先做好存放於冰箱,想吃的時候拿出來更加方便喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    香氣

    日本人特別喜歡白芝麻的香氣,很多料理都使用到了白芝麻,如果你不知道該如何使用的話,不妨在網站中搜尋看看,一定能找到你喜歡的食譜喔!

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