地瓜炊飯做法重點
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日本炊飯中很經典的組合「地瓜炊飯」,充分發揮鹽巴的香氣,即使冷掉也非常美味,很適合帶冷便當。
家中如果有剩下的地瓜,請一定要做做看這個組合。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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地瓜
1根
米
2杯
水
2杯
鹽巴
1茶匙
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1
地瓜洗淨削皮切小塊,泡入水中10分鐘。
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2
米洗好與等量的水,瀝乾水分的地瓜,鹽巴放入電鍋中混合。
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3
按下煮白米飯鍵,煮好拌勻蓋上蓋子30秒悶一下,開蓋即可享用。
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