糖醋炒牛蒡

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   步驟 1

   將牛蒡表面洗淨，切長條狀好入口長度，泡入水中10分鐘。

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   步驟 2

   瀝乾水分，均勻撒上太白粉。

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   步驟 3

   平底鍋倒入香油熱鍋，下牛蒡翻炒。

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   步驟 4

   牛蒡炒出金黃焦色後，加入醬汁材料拌勻即可上桌。

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   步驟 5

   最後撒上白芝麻提味也很好吃。