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亞洲料理

糖醋雞胸肉

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
糖醋雞胸肉

糖醋排骨雖然也很美味,但是用雞肉做起來也很好吃喔!
為了減肥,這次我用雞胸肉做,但是用雞腿肉也相當美味。

日本的糖醋醬汁會放入番茄醬,賦予一股茄汁的濃厚酸甜香氣。
因此即使孩子們也相當喜愛,想吃點酸甜的口味,推薦你們試試看這道食譜。

材料

2-3 人份

醃漬醬汁

糖醋醬

作法

共 6 個步驟
  1. 糖醋雞胸肉 步驟1
    步驟 1

    首先將雞肉切成好入口大小,並放入醃漬醬汁中浸漬。

  2. 糖醋雞胸肉 步驟2
    步驟 2

    蔬菜也切好入口大小。

  3. 糖醋雞胸肉 步驟3
    步驟 3

    將醃漬好的雞肉撒上太白粉後,下鍋煎煮。

  4. 糖醋雞胸肉 步驟4
    步驟 4

    雞肉煎熟後,放入蔬菜翻炒。

  5. 糖醋雞胸肉 步驟5
    步驟 5

    待全體食材都熟了,倒入糖醋醬汁混合拌勻就完成了。

  6. 糖醋雞胸肉 步驟6
    步驟 6

    酸酸甜甜的美味,你一定要試試!

小撇步

  • 紅蘿蔔先放入微波爐加熱,之後調理的時候會比較容易炒熟。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    家庭料理度

    甜甜的醬汁十分開胃,同時還能吃到大量的蔬菜,營養更是滿分,推薦你試試看。

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